6. Grožđe
Grožđe je poznato po tome što čuva zdravlje krvožilnog sistema, a zdrave krvne žile čuvaju nas od infarkta i od moždanog udara. [7] Grožđe također djeluje protiv-upalno i smanjuje rizik od raka. [8]
Hranjive vrijednosti (100 g):
Kalorije — 69
Šećer – 15 grama
Vlakna – 1 gram
Omega 3 – 11.0 mg
Antioksidansi – 0.64 mmol
Glikemijski teret – 6
Vitamin A – 1%
B Vitamini – 15%
Vitamin C – 18%
Vitamin E – 1%
Vitamin K – 18%
Kalij – 5%
5. Brusnica
Brusnica se koristi za sprječavanje infekcija urinarnog trakta, a novija proučavanja pokazuju i da može spriječiti formiranje bubrežnog kamenca. [9]
Hranjive vrijednosti (100 g):
Kalorije — 46
Šećer – 4 grama
Vlakna – 5 grama
Omega 3 – 22.0 mg
Antioksidansi – 2.22 mmol
Glikemijski teret – 2
Vitamin A – 1%
B Vitamini – 9%
Vitamin C – 22%
Vitamin E – 6%
Vitamin K – 6%
Kalij – 2%
4. Borovnica
Borovnice su voće koje ima najveći kapacitet antioksidansa od svih. U jednoj znanstvenoj studiji se pokazalo da poboljšavaju memoriju kod starijih osoba. [10] Pored toga štite od raka debelog crijeva i raka prostate. [11][12] Borovnice također drastično smanjuju rizik od srčanih udara ako se redovno konzumiraju. [13]
Hranjive vrijednosti (100 g):
Kalorije – 57
Šećer – 10 grama
Vlakna – 2 grama
Omega 3 – 58.0 mg
Antioksidansi – 5.75 mmol
Glikemijski teret – 3
Vitamin A – 1%
B Vitamini – 2%
Vitamin C – 16%
Vitamin E – 3%
Vitamin K – 24%
Kalij – 2%
3. Jagode
O jagodama smo već ranije pisali. One pomažu zdravlju srca, čvrstoći naše kože i imaju protiv-upalna svojstva. Na to sve su i tako neodoljivo ukusne.
Hranjive vrijednosti (100 g):
Kalorije — 32
Šećer – 5 grama
Vlakna – 2 grama
Omega 3 – 65.0 mg
Antioksidansi – 2.77 mmol
Glikemijski teret – 2
Vitamin A – 0%
B Vitamini – 14%
Vitamin C – 98%
Vitamin E – 1%
Vitamin K – 3%
Kalij – 4%
2. Maline
Ako pitate nutricioniste koje je to najzdravije voće na svijetu, možda vam neće dati konkretan odgovor ali većina će vjerovatno reći da je to neko jagodičasto ili bobičasto voće. Malina definitivno spada u tu grupu. Ove vrste voća pored vitamina često imaju i brojne druge fitonutrijente i baš zato spadaju među najzdravije.
Hranjive vrijednosti (100 g):
Kalorije — 52
Šećer – 4 grama
Vlakna – 6 grama
Omega 3 – 126.0 mg
Antioksidansi – 2.89 mmol
Glikemijski teret – 2
Vitamin A – 1%
B Vitamini – 18%
Vitamin C – 54%
Vitamin E – 4%
Vitamin K – 12%
Kalij – 4%
1. Kupine
Kupine su krcate vitaminima, mineralima i antioksidansima, a imaju jako malo šećera i kalorija u sebi. Po mnogima su baš one najzdravije voće na svijetu.
Hranjive vrijednosti (na 100 g):
Kalorije — 43
Šećer – 5 grama
Vlakna – 5 grama
Omega 3 – 94 mg
Antioksidansi – 4.77 mmol
Glikemijski teret – 3
Vitamin A – 4%
B Vitamini – 16%
Vitamin C – 35%
Vitamin E – 6%
Vitamin K – 25%
Kalij – 5%
