Bez obzira na sav tehnološki i medicinski napredak, ljudi su danas deblji nego ikada u povijesti. Razlozi za ovo se još debatiraju u naučnoj zajednici, ali jasno je da oni moraju dolaziti iz naše okoline i ponašanja jer genetika se ne mijenja tako brzo.

Slijedi 5 najvjerovatnijih krivaca:

1. Ljudi jedu više brze i nezdrave hrane nego ikada prije

food-spending-smaller

Na gornjem grafu se jasno vidi da su se prehrambene navike ljudi drastično promijenile u zadnjih 100 godina. Iako se radi o američkim podacima, ovakav moderni stil života je davno stigao i kod nas. Na početku 20. stoljeća ljudi su jeli jednostavniju hranu kuhanu kod kuće. Danas gotovo polovinu hrane jedemo vani i većinom se radi o brzoj hrani. Nažalost, danas je i većina hrane koju pojedemo kod kuće također nezdrava, neprirodna hrana.

2. Konzumacija šećera je drastično porasla

konzumacija secera rast - graf

Porast unosa šećera kroz godine se podudara sa porastom pretilosti. Pretjeran unos šećera je jedan od glavnih uzročnika debljanja. S obzirom da ne sadrži vlakna ni vitamine i minerale, šećer se brzo čisti iz naše probave i to nam omogućava da unosimo mnogo više kalorija nego što nam treba. Također, mnogi ljudi imaju jaku ovisnost o šećeru.

3. Na poslu se troši sve manje i manje kalorija

trosak kalorija na poslu graf

Današnji poslovi se drastično razlikuju od onih prije 50 ili 100 godina. Tada je bilo mnogo više fizičkih poslova na kojima su ljudi ujedno dobivali i redovnu tjelovježbu i sagorijevali kalorije. Današnji poslovi se većinom obavljaju sjedeći u stolici.

4. Ljudi spavaju manje

kolicina sna dnevno

Malo je poznato da nedostatak sna može uzrokovati debljanje djelujući na hormone koji uzrokuju glad i jaku želju za hranom. [1][2][3] Nedostatak sna povećava rizik za pretilost za 89% kod djece i 55% kod odraslih. [4]

5. Povećan unos kalorija

kalorije

Razne dijete za mršavljenje često odaberu jednog neprijatelja, bilo da su to ugljikohidrati ili masti ili neka hrana specifično, ali činjenica je da prekomjeran unos KALORIJA općenito, bez obzira odakle one dolaze, vodi ka dobivanju težine. A taj unos se drastično povećao u zadnjih 50 godina, sudeći po grafu iznad.

Za kraj

Naša okolina i naše navike imaju ogroman utjecaj na to da li ćemo biti debeli ili mršavi. Grafovi iznad to jasno pokazuju. Pretilost se ne dešava uvijek zbog slabosti karaktera. U društvu u kojem smo okruženi lošim prehrambenim izborima (od supermarketa do restorana) teško se oduprijeti biološkim nagonima. Ipak, vrijedi se truditi. Jedan jednostavan princip koji trebate pratiti ako želite smršaviti je da jedete što više hrane koju možete “ubrati” ili “uloviti”. Dakle, da se hranite kao što su se naši preci hranili.